hledani 
facebook

Vinařství Marek Koráb

Vinařství Marek Koráb – dvojí cesta vín

Vinařství Marek Koráb vzniklo v roce 2010 rozdělením vinařství Koráb: mladší z bratrů Marek, do té doby sklepmistr rodinného vinařství Koráb, se rozhodl osamostatnit a založit vlastní vinařství. Obhospodařuje 3 hektary vinic v Boleradicích. Nejstarší vinohrad je téměř 80 let starý, nejmladšímu je teprve rok. Tyto vinice jsou obdělávány pouze ručně, bez zásahu jakékoliv technologie, včetně minimalizace postřiků. Jak k plodům révy, tak i k samotnému vínu se Marek snaží přistupovat tou nejšetrnější metodou. Patří sem především tzv. spádové (gravitační) vinařství. Už ve vinohradu se Marek rozhoduje, kterým směrem se víno vydá – zda půjde cestou našich předků, dnes nazývanou jako "autentické vinařství", nebo zda bude využita moderní vinařská technologie. Odtud tedy pochází filosofie tohoto vinařství – "Vína dvojí cesty".

Kontaktujte vinařství Marek Koráb

Web:

http://www.vinarstvimarekkorab.cz

E-mail:

marek@vinarstvimarekkorab.cz

Adresa:

Vinařství Marek Koráb
Zahrady 391
691 12 Boleradice

 

Zdroj textu a fotografií: http://www.vinarstvimarekkorab.cz

Komentáře k článku

Neregistrovaní uživatelé nemůžou přidávat komentáře. Pro přidání komentáře se přihlašte nebo zaregistrujte.

K článku zatím nebyl vložen žádný komentář.

MENU

Přihlášení

Uživatelské jméno:
Heslo:
Ochrana proti spamu:
9+1=

Zapomněli jste heslo?
Zaregistrovat se

2013-2018  |  Všechna práva vyhrazena
Webdesign skit.cz  |  Design od ingrove.com